La UB investirà doctora honoris causa Carme Ruscalleda, única xef del món amb set estrelles Michelin
Notícia
|
Institucional
(12/07/2023)
El Consell de Govern de la Universitat de Barcelona, reunit en sessió ordinària, ha aprovat de concedir el doctorat honoris causa a Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1952), única xef del món amb set estrelles Michelin. Així mateix, ha acordat de reconèixer amb aquest mateix honor el poeta i assagista Pere Gimferrer (Barcelona, 1945), el matemàtic noruec Kristian Seip (1962) i la professora australiana Belinda E. Medlyn. El doctorat honoris causa és la màxima distinció que la Universitat concedeix a una persona en reconeixement dels seus mèrits i la seva trajectòria en l’àmbit acadèmic, científic o cultural, dels seus valors i de la seva especial vinculació amb la UB.
Notícia
|
Institucional
12/07/2023
El Consell de Govern de la Universitat de Barcelona, reunit en sessió ordinària, ha aprovat de concedir el doctorat honoris causa a Carme Ruscalleda (Sant Pol de Mar, 1952), única xef del món amb set estrelles Michelin. Així mateix, ha acordat de reconèixer amb aquest mateix honor el poeta i assagista Pere Gimferrer (Barcelona, 1945), el matemàtic noruec Kristian Seip (1962) i la professora australiana Belinda E. Medlyn. El doctorat honoris causa és la màxima distinció que la Universitat concedeix a una persona en reconeixement dels seus mèrits i la seva trajectòria en l’àmbit acadèmic, científic o cultural, dels seus valors i de la seva especial vinculació amb la UB.
Carme Ruscalleda, una de les xefs més innovadores de la gastronomia mundial, va arribar al cim de la cuina des del restaurant Sant Pau, ubicat a la ciutat del Maresme de Sant Pol de Mar. Juntament amb el seu marit, Toni Balam, va configurar una proposta gastronòmica basada en l’avantguarda i la tradició culinària mediterrània. A més del Sant Pau, regenta un establiment a Tòquio i un altre a Barcelona.
Pere Gimferrer és reconegut com un pioner no només en el camp creatiu sinó també en els estudis sobre el barroc, el modernisme, les avantguardes, la generació del 27 i les relacions entre literatura i cinema. Tot això el fa mereixedor del doctorat honoris causa, un reconeixement que no ha obtingut en cap altra universitat.
Kristian Seip, catedràtic del Departament de Ciències Matemàtiques de la Universitat Noruega de Ciència i Tecnologia a Trondheim des del 1993, és un dels líders mundials en anàlisi matemàtica. El seu camp d’expertesa inclou l’anàlisi real i complexa i les seves interaccions amb altres camps, tant des d’una vessant teòrica —amb la teoria d’operadors i la teoria de nombres— com en àrees més aplicades, entre les quals destaquen la teoria del senyal i la teoria de control.
Belinda E. Medlyn és professora de l’Institut del Clima Hawkesbury, de la Universitat de Sydney Occidental. El 2019 va ser guardonada amb el Georgina Sweet Australian Laureate Fellow del Consell Australià de Recerca (ARC), que dona suport als investigadors australians i internacionals que destaquen per desenvolupar la capacitat de recerca d’Austràlia, dur a terme programes de recerca innovadors i orientar investigadors novells. La seva línia de recerca ha estat l’estudi de les contribucions per a la comprensió i modelització de les respostes de la vegetació a les condicions ambientals, inclosos els efectes del canvi climàtic i els esdeveniments extrems.
Creació de l’Observatori per a l’Acció i la Recerca en Alimentació
El Consell de Govern també ha donat llum verda a la creació de l’Observatori per a l’Acció i la Recerca en Alimentació (FARO, per l’anglès Food Action and Research Observatory) de la Universitat de Barcelona. L’objectiu d’aquest ens serà fomentar les activitats acadèmiques i de recerca en l’àmbit de l’alimentació, des d’un enfocament sistèmic i interdisciplinari. La voluntat és tenir un impacte positiu en termes de sostenibilitat, nutrició, salut i benestar de la població, gastronomia, qualitat i seguretat alimentàries, prosperitat, justícia social i democràcia.
La intenció de l’Observatori és crear un espai transdisciplinari en què es coprodueixi coneixement juntament amb la societat, per tal d’abordar un dels grans reptes del segle XXI: que totes les persones puguin alimentar-se de manera digna, la qual cosa generarà salut i benestar, prosperitat, justícia social, i ajudarà a regenerar els ecosistemes. FARO integrarà personal investigador de les àrees de l’economia, la farmàcia, la biologia i la salut, entre d’altres.
Pere Gimferrer és reconegut com un pioner no només en el camp creatiu sinó també en els estudis sobre el barroc, el modernisme, les avantguardes, la generació del 27 i les relacions entre literatura i cinema. Tot això el fa mereixedor del doctorat honoris causa, un reconeixement que no ha obtingut en cap altra universitat.
Kristian Seip, catedràtic del Departament de Ciències Matemàtiques de la Universitat Noruega de Ciència i Tecnologia a Trondheim des del 1993, és un dels líders mundials en anàlisi matemàtica. El seu camp d’expertesa inclou l’anàlisi real i complexa i les seves interaccions amb altres camps, tant des d’una vessant teòrica —amb la teoria d’operadors i la teoria de nombres— com en àrees més aplicades, entre les quals destaquen la teoria del senyal i la teoria de control.
Belinda E. Medlyn és professora de l’Institut del Clima Hawkesbury, de la Universitat de Sydney Occidental. El 2019 va ser guardonada amb el Georgina Sweet Australian Laureate Fellow del Consell Australià de Recerca (ARC), que dona suport als investigadors australians i internacionals que destaquen per desenvolupar la capacitat de recerca d’Austràlia, dur a terme programes de recerca innovadors i orientar investigadors novells. La seva línia de recerca ha estat l’estudi de les contribucions per a la comprensió i modelització de les respostes de la vegetació a les condicions ambientals, inclosos els efectes del canvi climàtic i els esdeveniments extrems.
Creació de l’Observatori per a l’Acció i la Recerca en Alimentació
El Consell de Govern també ha donat llum verda a la creació de l’Observatori per a l’Acció i la Recerca en Alimentació (FARO, per l’anglès Food Action and Research Observatory) de la Universitat de Barcelona. L’objectiu d’aquest ens serà fomentar les activitats acadèmiques i de recerca en l’àmbit de l’alimentació, des d’un enfocament sistèmic i interdisciplinari. La voluntat és tenir un impacte positiu en termes de sostenibilitat, nutrició, salut i benestar de la població, gastronomia, qualitat i seguretat alimentàries, prosperitat, justícia social i democràcia.
La intenció de l’Observatori és crear un espai transdisciplinari en què es coprodueixi coneixement juntament amb la societat, per tal d’abordar un dels grans reptes del segle XXI: que totes les persones puguin alimentar-se de manera digna, la qual cosa generarà salut i benestar, prosperitat, justícia social, i ajudarà a regenerar els ecosistemes. FARO integrarà personal investigador de les àrees de l’economia, la farmàcia, la biologia i la salut, entre d’altres.