La UB acoge una mesa redonda sobre innovación en el sector agroalimentario

Foto de los asistentes al encuentro.
Foto de los asistentes al encuentro.
Noticia | Divulgación | Innovación
(22/02/2024)

El Aula Magna del Edificio Histórico de la Universidad de Barcelona ha acogido hoy una mesa redonda sobre innovación en el sector agroalimentario. En el encuentro, se presentó la plataforma de innovación pionera en el sector, Focus InnoFood, fruto de la colaboración entre la UB y la empresa TranXforma FOOD. A la sesión han asistido altos directivos exalumnos de la Escuela de Negocios San Telmo.

Foto de los asistentes al encuentro.
Foto de los asistentes al encuentro.
Noticia | Divulgación | Innovación
22/02/2024

El Aula Magna del Edificio Histórico de la Universidad de Barcelona ha acogido hoy una mesa redonda sobre innovación en el sector agroalimentario. En el encuentro, se presentó la plataforma de innovación pionera en el sector, Focus InnoFood, fruto de la colaboración entre la UB y la empresa TranXforma FOOD. A la sesión han asistido altos directivos exalumnos de la Escuela de Negocios San Telmo.

Los participantes de la mesa redonda han sido los profesores José Luis García del Pueyo y Manuel González-Toruño, de la Escuela de Negocios San Telmo; Pedro Astals y José María Cobo, presidente y director general de TranXforma FOOD, respectivamente, y la vicerrectora de Emprendimiento, Innovación y Transferencia de la UB, Mercè Segarra.



 
En el encuentro, se ha hablado de los retos que afronta el sector agroalimentario y de la necesidad de trabajar para un planeta más limpio, sostenible, nutritivo, con reducción de emisiones y residuos. Por eso, son clave iniciativas como Focus InnoFood para la creación de clústers y ecosistemas que relacionen actores del sector y sumen esfuerzos.
 

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Al encuentro ha asistido la vicerrectora de Emprendimiento, Innovación y Transferencia de la Universidad de Barcelona, Mercè Segarra.