TÍTOL DE MÀSTER DE FORMACIÓ PERMANENT EN CUINA VEGETARIANA I ALIMENTACIÓ PLANT BASED ( 2024 - 2025 )

Objectius i competències

Objectius i competències

Objectius

Adquirir un coneixement sòlid de la nutrició i habilitats culinàries amb ingredients d'origen vegetal, inclosos la identificació de nutrients clau, les pautes dietètiques i els beneficis per a la salut dels règims alimentaris amb ingredients d'origen vegetal, com també dels saboritzants i tècniques més adequades per obtenir menús desitjables.

Accés i admissió

Perfil i requisits d’accés

Perfil d'accés

- Persones que disposin d'una titulació universitària de graduat, llicenciat, diplomat, enginyer tècnic, arquitecte tècnic, enginyer o arquitecte o una titulació
universitària equivalent.
- L'alumnat que disposi d'aquest títol propi de graduat o graduat superior expedit per la Universitat de Barcelona també pot accedir als cursos de postgrau, ja que a aquest efecte es considera una titulació universitària equivalent.

- Les sol·licituds d'accés dels estudiants que acreditin disposar de titulacions pròpies expedides per altres universitats de l'Estat espanyol les resol la Comissió de Postgrau o comissió ad hoc del centre responsable, amb verificació prèvia que la titulació acreditada té un nivell equivalent a una titulació pròpia de graduat o graduat superior expedida per la Universitat de Barcelona.


- Les persones que no disposin de la titulació universitària requerida poden accedir al curs i optar a un diploma o a un certificat d'extensió universitària amb el mateix nom i nombre de crèdits que el curs de postgrau, sempre que el curs ho tingui establert així.

- No obstant el que s'ha establert anteriorment, l'alumnat a qui li quedi menys d'un 10 % dels crèdits per finalitzar la titulació universitària requerida pot accedir condicionalment als cursos de postgrau si el curs ho preveu així.
En aquest cas, han d'acreditar disposar de la titulació que hi dona accés, a tot estirar, el dia que la proposta del curs estableix com a data de finalització del període docent.
En cas contrari, si el curs no preveu la possibilitat d'incorporar no titulats, els estudiants no tenen dret a l'obtenció de cap mena de titulació ni a la devolució total o parcial de l'import de la matrícula.
Si el curs preveu la incorporació de no titulats, aquests estudiants amb matrícula condicional poden optar a l'expedició del diploma corresponent o a un certificat d'extensió universitària.

- Per accedir a qualsevol curs d'extensió universitària no cal disposar de cap titulació universitària, però s'han de demostrar dos anys d'experiència professional en l'àmbit del màster.

Requisits i condicions d'accés

Preinscripció

Contacte

Lloc d'impartició

Per obtenir més informació