Objectius i competències

Aquest diploma superior universitari ofereix formació presencial a les instal·lacions del CETT-UB, en aules especialitzades per garantir un aprenentatge immersiu, i permet introduir-se en un nou món d'experiències gustatives i sensorials. Mitjançant una metodologia teoricopràctica, els estudiants hi poden adquirir noves habilitats i dominar el món del vi i l'anàlisi sensorial de begudes i altres productes, amb especial èmfasi en el tast organolèptic de tota mena de vins nacionals i internacionals, el maridatge, l'elaboració de la carta i el servei del vi.

Dades bàsiques

TipusPostgrau
TítolDiploma superior universitari
Centre de gestióEscola Universitària d'Hostaleria i Turisme CETT
Àmbit de coneixement
  • Ciències econòmiques, administració i direcció d'empreses, màrqueting, comerç, comptabilitat i turisme
Modalitat de docènciaPresencial
Crèdits54
Durada2 anys acadèmics
Idioma de docènciacatalà;espanyol
Import de la matrículaPrimer any: 4.155,00 €
Segon any: 4.155,00 €
L'import té un increment del 10%, fins a un màxim de 70 €, en concepte de taxa administrativa
Pràctiques en empreses
Inici del període lectiu07/09/2024
Final del període lectiu06/09/2026
Adreça electrònicanatalia.roig@cett.cat
Pàgina web del màsterwww.cett.es
DireccióFerreres Montoliu, Nan
Preinscripció obertawww.cett.es
Accés al doctoratNo
Accés per a no titulats

Objectius i competències

Objectius

Conèixer totes les especialitats de begudes que hi ha des dels vessants de producció, denominació, maridatge, conservació, servei i gestió.

Accés i admissió

Perfil i requisits d’accés

Perfil d'accés

- Professionals en actiu o amb experiència en el sector de la restauració.
- Professionals d'altres sectors vinculats a l'alimentació, les begudes o l'enoturisme.

Requisits i condicions d'accés

L'alumnat sense titulació universitària pot adquirir les mateixes habilitats i coneixements impartits en aquest curs i optar a una acreditació específica per a aquest col·lectiu. Cal consultar els responsables del curs sobre els requisits i condicions d'accés establerts per a aquest tipus d'alumnat.

Preinscripció

Calendari

Contacte

Impartició


AdreçaESCOLA UNIVERSITÀRIA D'HOTELERIA I TURISME CETT-UB
Av. Can Marcet, 36-38

08035 - BARCELONA
ESPANYA
Correu electrònicnatalia.roig@cett.cat
Pàgina webwww.cett.es
Telèfon93.428.07.77
Observacionsde 8:00 a 21:00 (horari de l'escola).

Més informació


AdreçaEscola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT
Av. Marcet, 36-38

08035 - BARCELONA
ESPANYA
Correu electrònicnatalia.roig@cett.cat
Pàgina webwww.cett.es
Telèfon93.428.07.77
Observacionsde 8:00 a 21:00 (horari de l'escola).

Vull rebre més informació

Tots els camps són obligatoris.

La Universitat de Barcelona (Secretaria General) tracta les teves dades per facilitar-te informació sobre aquest ensenyament. Pots exercir els drets reconeguts per la normativa de protecció de dades i consultar la informació detallada del tractament de dades personals.