Objetivos y competencias

Este diploma superior universitario ofrece formación presencial en las instalaciones del CETT-UB, en aulas especializadas para garantizar un aprendizaje inmersivo, y permite introducirse en un nuevo mundo de experiencias gustativas y sensoriales. Mediante una metodología teórico-práctica, los estudiantes pueden adquirir nuevas habilidades y dominar el mundo del vino y el análisis sensorial de bebidas y otros productos, con especial énfasis en la cata organoléptica de todo tipo de vinos nacionales e internacionales, el maridaje, el elaboración de la carta y el servicio del vino.

Datos básicos

TipoPosgrado
TítuloDiploma superior universitario
Centro de gestiónEscola Universitària d'Hostaleria i Turisme CETT
Ámbito de conocimiento
  • Ciencias económicas, administración y dirección de empresas, márquetin, comercio, contabilidad y turismo
Modalidad de docenciaPresencial
Créditos54
Duración2 años académicos
Idioma de docenciacatalán;español
Importe de la matrícula:Primer año: 4.155,00 €
Segundo año: 4.155,00 €
Se aplica un incremento del 10% al importe, hasta un máximo 70 €, en concepto de tasa administrativa
Prácticas en empresas:
Fecha inicial de la docencia:07/09/2024
Correo electróniconatalia.roig@cett.cat
Página web del másterwww.cett.es
DirecciónFerreres Montoliu, Nan
Preinscripción abiertaNo
Acceso al doctoradoNo
Acceso para no titulados:

Objetivos y competencias

Objetivos

Conocer todas las especialidades de las bebidas desde las vertientes de producción, denominación, maridaje, conservación, servicio y gestión.

Acceso y admisión

Perfil y requisitos de acceso

Perfil de acceso

- Profesionales en activo o con experiencia en el sector de la restauración.
- Profesionales de otros sectores vinculados a la alimentación, las bebidas o el enoturismo.

Requisitos y condiciones de acceso

El alumnado sin titulación universitaria podrá adquirir las mismas habilidades y conocimientos impartidos en este curso y optar a una acreditación específica para este colectivo. Para conocer los requisitos y condiciones de acceso, consultar con los responsables del curso.

Preinscripción

Contacto

Lugar de impartición


Dirección:ESCOLA UNIVERSITÀRIA D'HOTELERIA I TURISME CETT-UB
Av. Can Marcet, 36-38

08035 - BARCELONA
ESPANYA
Dirección electrónica:natalia.roig@cett.cat
Página web:www.cett.es
Teléfono:93.428.07.77
Observaciones:de 8 a 21 h (horario de la escuela).

Para obtener más información


Dirección:Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme CETT
Av. Marcet, 36-38

08035 - BARCELONA
ESPANYA
Dirección electrónica:natalia.roig@cett.cat
Página web:www.cett.es
Teléfono:93.428.07.77
Observaciones:de 8 a 21 h (horario de la escuela).