Objetivos y competencias
Este diploma superior universitario, que suma cincuenta años de experiencia en el sector y cuenta con el apoyo de la Universidad de Barcelona, permite adquirir nuevos conocimientos de forma práctica y también las herramientas necesarias para dirigir con éxito departamentos de alimentos y bebidas, empresas de restauración, caterings y colectividades. Los estudiantes pueden acceder a una formación de nivel profesional y crear una sólida red de contactos para transformar su carrera profesional.
Datos básicos
| Tipo | Posgrado |
|---|---|
| Título | Diploma superior universitario |
| Centro de gestión | Escola Universitària d'Hostaleria i Turisme CETT |
| Ámbito de conocimiento |
|
| Modalidad de docencia | Presencial |
| Créditos | 54 |
| Duración | 1 año académico |
| Idioma de docencia | español |
| Importe de la matrícula: | Primer año: 7.818,50 € Se aplica un incremento del 10% al importe, hasta un máximo 70 €, en concepto de tasa administrativa |
| Prácticas en empresas: | Sí |
| Fecha inicial de la docencia: | 14/10/2024 |
| Correo electrónico | infocett@cett.es |
| Página web del máster | www.cett.es |
| Dirección | ARRIETA VALLE, ÁLVARO ENRIQUE |
| Preinscripción abierta | No |
| Acceso al doctorado | No |
| Acceso para no titulados: | Sí |
Objetivos y competencias
Objetivos
- Conocer la normativa e incorporar las últimas novedades y tendencias de la producción y la tecnología en restauración.
- Adquirir la formación necesaria para dirigir empresas de restauración mediante el liderazgo, gestión, planificación y coordinación de las responsabilidades de este perfil profesional.
Acceso y admisión
Perfil y requisitos de acceso
Perfil de acceso
- Personas que quieran desarrollar su actividad profesional en el ámbito de la restauración comercial y para colectividades.- Personas que ya ejerzan tareas en este entorno y tengan interés en reciclarse profesionalmente.
Requisitos de acceso: entrevista de valoración con el director de la formación.
Requisitos y condiciones de acceso
El alumnado sin titulación universitaria podrá adquirir las mismas habilidades y conocimientos impartidos en este curso y optar a una acreditación específica para este colectivo. Para conocer los requisitos y condiciones de acceso, consultar con los responsables del curso.Preinscripción
Contacto
Lugar de impartición
| Dirección: | ESCOLA UNIVERSITÀRIA D'HOTELERIA I TURISME CETT-UB Av. Can Marcet, 36-38 08035 - BARCELONA ESPANYA |
|---|---|
| Dirección electrónica: | infocett@cett.es |
| Página web: | www.cett.es |
| Teléfono: | 93.428.07.77 |
| Observaciones: | de 9 a 14 h y de 16 a 18 h. |
Para obtener más información
| Dirección: | CETT Av. Can Marcet, 36-38 08035 - BARCELONA ESPANYA |
|---|---|
| Dirección electrónica: | infocett@cett.es |
| Página web: | www.cett.es |
| Teléfono: | 93.428.07.77 |
| Observaciones: | de 9 a 14 h y de 16 a 18 h. |