Objetivos y competencias
El sector vitícola, desde su vertiente tanto pública como privada, se enfrenta a retos y decisiones estratégicas relevantes en toda la cadena de valor: el equilibrio entre valor y rentabilidad, el refuerzo de la imagen y el posicionamiento en un mercado cada vez más competitivo, el liderazgo de proyectos de sostenibilidad que permitan el mantenimiento del viñedo, el mantenimiento de la legitimidad del vino como parte de la dieta y la cultura, la comprensión de los marcos normativos que regulan el vino, la mejora de la operativa mediante la digitalización y el fomento de destinos turísticos que promuevan y acerquen el vino a un público más amplio.
Datos básicos
Tipo | Posgrado |
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Título | Título de máster de formación permanente |
Centro de gestión | Barcelona Culinary Hub |
Ámbito de conocimiento |
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Modalidad de docencia | A distancia |
Créditos | 60 |
Duración | 1 año académico |
Idioma de docencia | español |
Importe de la matrícula | Primer año: 8.600,00 € Se aplica un incremento del 10% al importe, hasta un máximo 70 €, en concepto de tasa administrativa |
Prácticas en empresas | Sí |
Inicio del periodo lectivo | 02/09/2024 |
Final del periodo lectivo | 29/06/2025 |
Correo electrónico | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
Página web del máster | www.barcelonaculinaryhub.es |
Dirección | Martínez Iglesias, María |
Preinscripción abierta | www.barcelonaculinaryhub.es |
Acceso al doctorado | No |
Acceso para no titulados | Sí, amb crèdits pendents (10% o menys) |
Objetivos y competencias
Objetivos
- Formarse como profesional capaz de liderar, crear y proponer nuevas opciones vinculadas a la gastronomía en un contexto globalizado y, a la vez, preocupado por aspectos fundamentales de la alimentación como la sostenibilidad, las tradiciones culinarias y, en general, la identidad alimentaria de las regiones.
Acceso y admisión
Perfil y requisitos de acceso
Perfil de acceso
Personas con una titulación universitaria de grado, licenciatura, diplomatura, ingeniería técnica, arquitectura técnica, ingeniería o arquitectura o titulación universitaria equivalente.El alumnado con título propio de graduatura o graduatura superior expedido por la Universidad de Barcelona también podrá acceder a los cursos de posgrado, ya que a este efecto se considera una titulación universitaria equivalente.
Las solicitudes de acceso del estudiante que acredite titulaciones propias expedidas por otras universidades de España las resolverá la Comisión de Posgrado o la comisión del centro responsable, con previa verificación de que la titulación acreditada tiene un nivel equivalente a una titulación propia de graduado o graduado superior expedida por la Universidad de Barcelona.
Las personas sin la titulación universitaria requerida podrán acceder al curso y optar a un diploma o un certificado de extensión universitaria con el mismo nombre y número de créditos que el curso de posgrado, siempre que el curso así lo establezca.
No obstante lo establecido anteriormente, el alumnado al que le quede menos de un 10 % de los créditos para finalizar la titulación universitaria requerida puede acceder condicionalmente a los cursos de posgrado si el curso así lo prevé. En este caso, debe acreditarse la titulación que da acceso, como máximo, el día que la propuesta del curso establece como fecha de finalización del periodo docente. En caso contrario, si el curso no prevé la posibilidad de incorporar a no titulados, los estudiantes no tendrán derecho a la obtención de ningún tipo de titulación ni a la devolución total o parcial del importe de la matrícula. Si el curso prevé la incorporación de no titulados, estos estudiantes con matrícula condicional pueden optar a la expedición del diploma correspondiente o a un certificado de extensión universitaria.
Para acceder a cualquier curso de extensión universitaria no es necesario disponer de ninguna titulación universitaria, pero se deben demostrar dos años de experiencia profesional en el ámbito del máster.
Requisitos y condiciones de acceso
El alumnado sin titulación universitaria podrá adquirir las mismas habilidades y conocimientos impartidos en este curso y optar a una acreditación específica para este colectivo. Para conocer los requisitos y condiciones de acceso, consultar con los responsables del curso.Preinscripción
Calendario
Contacto
Impartición
Dirección | Barcelona Culinary Hub Granvia de L'Hospitalet, 153 08908 - Hospitalet de Llobregat España |
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Dirección electrónica | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
Página web | www.barcelonaculinaryhub.es |
Teléfono | +34 93 227 81 14 |
Más información
Dirección | Miriam Muñoz Granvia de L'Hospitalet, 153 08908 - Hospitalet de Llobregat España |
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Dirección electrónica | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
Página web | www.barcelonaculinaryhub.es |
Teléfono | +34 93 227 81 14 |