Membres de l’Observatori FARO contribueixen en l’Estratègia Nacional d’Alimentació
Jornades
El passat dijous, el president del govern espanyol, Pedro Sánchez, va presentar la nova Estratègia Nacional d’Alimentació (ENA): una iniciativa pionera que busca articular un sistema alimentari integral i sostenible, des de la producció fins al consum final. Durant l’acte, celebrat a La Vega Innova, Sánchez va destacar que «la vida cobra sentit al voltant d’una bona taula; l’alimentació és més que els plats, els camps d’oliveres, les vinyes... Cada producte parla de la nostra terra i de la nostra cultura».
L’ENA s’estructura en sis eixos principals:
1. Proveïment estratègic.
2. Sistemes alimentaris sostenibles.
3. Àrees rurals i costaneres altament dependents de la pesca.
4. Alimentació saludable.
5. Innovació i tecnologia en alimentació.
6. Informació alimentària al consumidor.
El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, va destacar que l’estratègia s’ha desenvolupat amb la participació de tots els sectors implicats, i de tres fòrums a Còrdova, Lleó i Barcelona, nou reunions monogràfiques i 40 reunions de treball, així com d’una bústia pública que ha rebut 110 contribucions.
La directora de l’Observatori FARO, Ana Moragues, va ser convidada a la presentació a La Vega Innova. Moragues va assenyalar que «és essencial abordar els reptes del sistema alimentari des d’una visió integral, i aquesta estratègia és, per tant, un pas essencial per abordar la complexitat del sistema alimentari i transformar-lo». Va afegir que «tant el president del govern com el ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació han emfatitzat la importància del sector públic per dur a terme els canvis necessaris cap a un sistema just i sostenible».
L’Observatori es compromet a donar suport a la transformació sistèmica i a acompanyar les administracions en la seva tasca transformadora del sistema alimentari.
20/02/2025
Investigadores de l’Observatori FARO han contribuït en aquest procés participatiu aportant recomanacions i exemples per transformar el sistema alimentari espanyol cap a un model més just i sostenible. Entre les aportacions de l’Observatori, destaquen el Llibre blanc de l’alimentació sostenible i la publicació L’alimentació sostenible. Manual per a ciutats.
El passat dijous, el president del govern espanyol, Pedro Sánchez, va presentar la nova Estratègia Nacional d’Alimentació (ENA): una iniciativa pionera que busca articular un sistema alimentari integral i sostenible, des de la producció fins al consum final. Durant l’acte, celebrat a La Vega Innova, Sánchez va destacar que «la vida cobra sentit al voltant d’una bona taula; l’alimentació és més que els plats, els camps d’oliveres, les vinyes... Cada producte parla de la nostra terra i de la nostra cultura».
L’ENA s’estructura en sis eixos principals:
1. Proveïment estratègic.
2. Sistemes alimentaris sostenibles.
3. Àrees rurals i costaneres altament dependents de la pesca.
4. Alimentació saludable.
5. Innovació i tecnologia en alimentació.
6. Informació alimentària al consumidor.
El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, va destacar que l’estratègia s’ha desenvolupat amb la participació de tots els sectors implicats, i de tres fòrums a Còrdova, Lleó i Barcelona, nou reunions monogràfiques i 40 reunions de treball, així com d’una bústia pública que ha rebut 110 contribucions.
La directora de l’Observatori FARO, Ana Moragues, va ser convidada a la presentació a La Vega Innova. Moragues va assenyalar que «és essencial abordar els reptes del sistema alimentari des d’una visió integral, i aquesta estratègia és, per tant, un pas essencial per abordar la complexitat del sistema alimentari i transformar-lo». Va afegir que «tant el president del govern com el ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació han emfatitzat la importància del sector públic per dur a terme els canvis necessaris cap a un sistema just i sostenible».
L’Observatori es compromet a donar suport a la transformació sistèmica i a acompanyar les administracions en la seva tasca transformadora del sistema alimentari.