Notícies
S’estan carregant els enllaços.
Moralitats en tensió al llarg de la cadena alimentària: quin és realment el cost de viure? 04/07/2025
Recerca
Un nou article de Susana Narotzky (Universitat de Barcelona) i Bibiana Martínez Álvarez (Universitat de Santiago de Compostel·la) reflexiona sobre els dilemes morals que travessen la provisió d’aliments en un context d’inflació i de crisi social postpandèmica.
Ana Moragues presenta el projecte europeu Cultivate al Consell General del PEMB 10/07/2025
Destacat
La investigadora Ana Moragues, directora de l’Observatori FARO, va participar divendres passat en el Consell General del Pla Estratègic Metropolità de Barcelona (PEMB), celebrat al Canòdrom, amb la presentació del projecte europeu Cultivate.
La UB valida una experiència de realitat virtual per conscienciar els adolescents sobre el consum de begudes energètiques 23/07/2025
Destacat
La Universitat de Barcelona (UB) va participar activament en el desenvolupament i la validació del projecte NutrivisionVR, una innovadora experiència educativa que utilitza la realitat virtual (VR) per sensibilitzar els adolescents sobre els riscos del consum de begudes energètiques.
Capitalització de projectes orientats a la distribució i comercialització dels productes de la ramaderia extensiva a Catalunya 01/08/2025
Recerca
L’objectiu del projecte Capitalització de projectes orientats a la distribució i comercialització dels productes de la ramaderia extensiva a Catalunya és millorar l’orientació al mercat i la competitivitat del sector de la ramaderia extensiva (RE) de Catalunya.
Inseguretat alimentària urbana: què ens ensenya el cas de Barcelona? 02/09/2025
Recerca
L’article Reclaiming Food Insecurity in European Urban Policies: Lessons From Public and Community‐Based Initiatives (Urban Planning) de les nostres investigadores Ana Moragues i Maria José LaRota analitza com les ciutats europees aborden encara amb moltes mancances la inseguretat alimentària en un context d’increments de desigualtats socials i degradació ambiental.
Sistemes alimentaris urbans sostenibles i justos: el projecte Foodtransitions emfatitza la relocalització, la planificació i la governança participativa 16/12/2024
Recerca
Un estudi a Madrid i Barcelona revela que, malgrat la disponibilitat d'aliments frescos, la població vulnerable segueix exposada a opcions de baixa qualitat nutricional
El professor Enric Tello Aragay es jubila després d’una llarga trajectòria acadèmica i investigadora 03/06/2025
Destacat
El professor Enric Tello Aragay, catedràtic d’Història Econòmica a la Facultat d’Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona, s’ha jubilat recentment, culminant una destacada trajectòria docent i investigadora.
Pluriactivitat andina i resistències quotidianes: per què la terra continua essent clau? 22/07/2025
Publicació
El nou llibre de Jordi Gascón (¿Para qué sirve la tierra? Nuevos campesinos pluriactivos en los Andes, Editorial Lima, Instituto de Estudios Peruanos) explora la persistència de la terra com a eix central de l’economia i les identitats camperoles en societats andines profundament transformades.
Agricultura i reproducció social: tensions i sostenibilitat a les explotacions familiars 23/09/2025
Publicació
Les investigadores Susana Narotzky i Patricia Homs han contribuït al volum col·lectiu Sociología rural y de la agricultura: nuevos avances en investigación social de los campos de la globalización agroalimentaria (Centro de Investigaciones Sociológicas, CIS) amb el capítol “Agricultura y reproducción social: las explotaciones agrarias familiares entre la viabilidad económica y la reproducción de la vida”. El text s'ha escrit en col·laboració amb la investigadora Bibiana Martínez Álvarez de la Universitat de Santiago de Compostela.
Investigadors de l’Observatori FARO es reuneixen amb Corinna Hawkes 02/12/2024
Publicació
La reunió es va celebrar coincidint amb la visita de la directora de la Divisió de Sistemes Alimentaris i Seguretat Alimentària de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) en la cinquena cimera Fam Zero celebrada els dies 2 i 4 d’octubre a Barcelona.
Arqueologia del banquet 12/11/2024
Jornades
Ritualització, semiòtica dels aliments i anàlisi contextual
Investigadores del FARO presents a la First European Food Systems Science Conference 10/04/2025
Destacat
Ana Moragues Faus i Patricia Homs, investigadores de l’Observatori per a l’Acció i la Recerca en Alimentació, FARO (Food Action Research Observatory), han participat a la First European Food Systems Science Conference (Food Systems Science: Establishing a Common Framework and Network) a Oxford, organitzada en el marc del projecte europeu FoSSNet.
El cooperativisme agroecològic a Catalunya: dels grups de consum als supermercats cooperatius 20/05/2025
Recerca
Un nou informe de la Cooperativa Agroecològica L’Aresta , en el qual participa la nostra investigadora Patricia Homs, analitza els reptes i les potencialitats del creixement de les iniciatives de consum agroecològic al territori.
Anàlisi de governança sobre els reptes i oportunitats del reaprofitament i la redistribució alimentària a Barcelona 10/06/2025
Recerca
Un nou estudi publicat per la Universitat de Barcelona en el marc del projecte europeu CULTIVATE aprofundeix en la governança del reaprofitament i la redistribució d’excedents alimentaris a la ciutat. L’informe elaborat per la nostra investigadora Amaranta Herrero, juntament amb Héctor Barco, Adrià Burniol, Raquel Diaz, Berta Vidal i Neus Zurro, fa un diagnòstic detallat dels marcs legals, els agents implicats i els instruments de gestió que conformen les pràctiques de reaprofitament i redistribució alimentària a Barcelona.
Ana Moragues participa al cicle de debats “Encuentros La Vanguardia” sobre la transformació del sistema alimentari 28/07/2025
Destacat
La nostra investigadora Ana Moragues va participar en una nova sessió del cicle Encuentros La Vanguardia, emesa en directe el divendres 25 de juliol, sota el títol “La alimentación como base de la vida: retos y transformaciones del sistema agroalimentario”.
Quatre investigadors de l’Observatori FARO se situen entre el 2 % de científics amb més influència 22/10/2025
Destacat
Les doctores Rosa Maria Lamuela-Raventós, Ana Moragues Faus, Maria del Carmen Vidal Carou i el doctor Federico Demaria se situen entre el 2 % de científics amb més influencia.
Dos projectes del grup d’Agroecologia de la UB participen al 1r Fòrum Internacional OH-FINE 24/10/2025
Jornades
El grup d’Agroecologia de la Universitat de Barcelona ha participat al 1r Fòrum Internacional del projecte europeu OH-FINE, celebrat en el marc de la fira Ecocultura de Zamora.
L'Observatori finalitzarà l'any amb una trobada de treball 21/11/2025
Jornades
El próxim dimecres 16 de novembre, l'Observatori FARO farà la seva darrera trobada entre els seus membres per abordar alguns dels temes claus en el futur de l'Observatori.