Objectius i competències

Aquest diploma superior universitari, que suma cinquanta anys d'experiència en el sector i té el suport de la Universitat de Barcelona, permet adquirir nous coneixements de manera pràctica i també les eines necessàries per dirigir amb èxit departaments d'aliments i begudes, empreses de restauració, càterings i col·lectivitats. Els estudiants poden accedir a una formació de nivell professional i crear una sòlida xarxa de contactes per transformar la seva carrera professional.

Dades bàsiques

TipusPostgrau
TítolDiploma superior universitari
Centre de gestióEscola Universitària d'Hostaleria i Turisme CETT
Àmbit de coneixement
  • Ciències econòmiques, administració i direcció d'empreses, màrqueting, comerç, comptabilitat i turisme
Modalitat de docènciaPresencial
Crèdits54
Durada1 any acadèmic
Idioma de docènciaespanyol
Import de la matrícula:Primer any: 7.818,50 €
L'import té un increment del 10%, fins a un màxim de 70 €, en concepte de taxa administrativa
Pràctiques en empreses:Sí
Data inicial de la docència:14/10/2024
Adreça electrònicainfocett@cett.es
Pàgina web del màsterwww.cett.es
DireccióARRIETA VALLE, ÁLVARO ENRIQUE
Preinscripció obertaNo
Accés al doctoratNo
Accés per a no titulats:Sí

Objectius i competències

Objectius

- Adquirir una visió analítica del sector de la restauració des d'un punt de vista global i específic i assolir els coneixements necessaris per gestionar aquest tipus d'empreses.
- Conèixer la normativa i incorporar les darreres novetats i tendències de la producció i la tecnologia en restauració.
- Assolir la formació necessària per dirigir empreses de restauració per mitjà del lideratge, gestió, planificació i coordinació de les responsabilitats d'aquest perfil professional.

Accés i admissió

Perfil i requisits d’accés

Perfil d'accés

- Persones que vulguin desenvolupar la tasca professional en l'àmbit de la restauració comercial i per a col·lectivitats.
- Persones que ja facin tasques en aquest entorn i tinguin inquietuds per reciclar-se professionalment.

Requisits d'accés: entrevista de valoració amb el director de la formació.

Requisits i condicions d'accés

L'alumnat sense titulació universitària pot adquirir les mateixes habilitats i coneixements impartits en aquest curs i optar a una acreditació específica per a aquest col·lectiu. Cal consultar els responsables del curs sobre els requisits i condicions d'accés establerts per a aquest tipus d'alumnat.

Preinscripció

Contacte

Lloc d'impartició


Adreça:ESCOLA UNIVERSITÀRIA D'HOTELERIA I TURISME CETT-UB
Av. Can Marcet, 36-38

08035 - BARCELONA
ESPANYA
Correu electrònic:infocett@cett.es
Pàgina web:www.cett.es
Telèfon:93.428.07.77
Observacions:de 9:00 a 14:00 i de 16:00 a 18:00.

Per obtenir més informació


Adreça:CETT
Av. Can Marcet, 36-38

08035 - BARCELONA
ESPANYA
Correu electrònic:infocett@cett.es
Pàgina web:www.cett.es
Telèfon:93.428.07.77
Observacions:de 9:00 a 14:00 i de 16:00 a 18:00.

Vull rebre més informació

Tots els camps són obligatoris.

La Universitat de Barcelona (Secretaria General) tracta les teves dades per facilitar-te informació sobre aquest ensenyament. Pots exercir els drets reconeguts per la normativa de protecció de dades i consultar la informació detallada del tractament de dades personals.