El Campus de Torribera reuneix la comunitat internacional de joves investigadors en nutrició
NOTÍCIA | RECERCA
2/2/2026
L'objectiu principal del congrés ha estat oferir un espai únic per a compartir investigacions, resultats d'estudis i projectes innovadors, permetent als participants presentar les seves contribucions a la comunitat científica, rebre retroalimentació de valor, mantenir-se actualitzats i fomentar el networking. Per a això, durant els tres dies d'esdeveniment es van desenvolupar 3 conferències plenàries i 2 taules rodones d'altíssim nivell científic.
El programa va destacar per la qualitat dels seus ponents convidats, que van abordar els reptes presents i futurs de la nutrició:
- Dra. Rosa Lamuela (UB): Va obrir el congrés explorant el poder dels compostos bioactius en la nutrició, des del seu color i sabor fins a l'evidència científica.
- Dra. Ujué Fresán (IRTA): Va centrar la seva intervenció en la urgència de transformar l'alimentació per a garantir un futur sostenible.
- Dr. Jordi Salas-Salvadó (CCNIEC): Va proporcionar les claus fonamentals sobre el disseny i l'execució d'estudis clínics, orientant els professionals que s'inicien en la investigació.
A més, les dues taules rodones van generar un ric i necessari debat, comptant amb la participació d'un panell excepcional d'experts:
- Taula Rodona I: "Innovació i Alimentació: Reptes regulatoris, científics i creatius per a la propera generació". Va reunir grans referents del sector, comptant amb les intervencions de la Sra. Victoria Castell (Secretària del Comitè Científic de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària, ACSA), la Dra. Margarita Arboix (Presidenta de la Societat Espanyola de Seguretat Alimentària, SESAL), el Dr. Francesc Puiggròs (Director Científic de l'Àrea de Biotecnologia a Eurecat) i la Sra. Laia Badal (Responsable d'Innovació de la Fundació Alícia).
- Taula Rodona II: "Comunicar Ciència en Nutrició: Rigor, impacte i responsabilitat". Va abordar un dels grans desafiaments de la professió, de la mà del Dr. Andreu Prados (Redactor científic a Nutrimedia i Professor de la Universitat Ramon Llull), el Dr. Oriol Comas (Coordinador d'«Alimenta’t amb Ciència» i Professor de la Universitat de Barcelona) i la Sra. Kenia Fita (Consell Europeu d'Informació Alimentària, EUFIC).
Finalment, la innovació educativa també va tenir el seu propi espai d'aprenentatge pràctic amb el dinàmic workshop «Eines creatives per a l'educació alimentària: L'experiència de Los Frutantes i la seva Música Nutritiva», impartit pel Sr. Claudio Canales (Institut Federal Alemany d'Avaluació de Riscos, BfR).
Aquestes investigacions van abastar des de la influència de la microbiota i estudis sobre el metabolisme, fins a intervencions en salut pública per a la prevenció de l'obesitat infantil i enfocaments sobre sostenibilitat dietètica, demostrant el gran talent de les noves generacions. A més de les exposicions orals, els descansos del cafè van servir com a escenari per a la presentació dels pòsters científics.
Una fita de participació internacional
El congrés va ser un èxit absolut de participació. Per primera vegada en la seva història (sent la seva 4a edició nacional i 1a internacional), el CoJIIN ha traspassat fronteres. Amb gairebé un centenar d'inscripcions presencials i online, l'esdeveniment va comptar amb una destacada presència de persones inscrites de fora de Catalunya i d'Espanya, amb assistents i investigadors procedents de Turquia, Xile, Mèxic, Itàlia i Veneçuela.
Cloenda i agraïments
A la cloenda del congrés, celebrada divendres a la tarda, es van atorgar els següents premis:
- Millor Comunicació Oral: Anallely López Yerena, pel seu treball d'investigació "Differential effects of two doses of tomato juice on systolic and diastolic blood pressure: results from a randomized trial".
- Millor Pòster Científic: Alba Abia Heras, pel seu treball d'investigació "Prevalença d'osteoporosi i osteopènia en persones amb Síndrome de Down".
D'aquesta manera, es va reconèixer la seva excel·lència investigadora i el rigor metodològic dels treballs.
El Comitè Organitzador, sustentat pel projecte ADINU València, agraeix profundament a totes les persones i entitats col·laboradores la seva inestimable contribució: Ajuntament de Sta. Coloma de Gramenet, Institut d'Investigació en Nutrició i Seguretat Alimentària (INSA-UB), Col·legi de Nutricionistes de Catalunya (Codinucat), i a totes les societats científiques i instituts presents (ACSA, SESAL, Eurecat, Fundació Alícia, IRTA, Nutrimedia, EUFIC, BfR i CCNIEC).
Es fa una especial i màxima menció al Campus de l'Alimentació de Torribera (UB) i a la seva directora, la Dra. Carmen Vidal, per tot el suport, les facilitats i la càlida acollida donats al llarg de tot el congrés, sent una peça fonamental per a fer d'aquest IV CoJIIN una experiència inoblidable.