Tres propostes de la Universitat de Barcelona competiran a la final del concurs Ciència en Acció
Aquest divendres, 3, i dissabte, 4 dʼoctubre, es presentaran tots els projectes finalistes del programa Ciència en Acció en el marc dʼunes jornades participatives i motivadores que tindran lloc al CosmoCaixa de Barcelona (carrer dʼIsaac Newton, 26). Enguany, tres projectes de la UB han arribat a aquesta final: lʼespectacle teatral La veu dels arbres i els tallers «Toca, llepa, olora, escolta, mira... les roques!» i «Química tres estrelles. Química de la cuina molecular». El discurs inaugural dʼaquesta edició, que coincideix amb lʼAny Internacional de la Cristal·lografia, el farà Miquel Àngel Cuevas, professor emèrit del Departament de Cristal·lografia, Mineralogia i Dipòsits Minerals de la Facultat de Geologia de la UB.
Aquest divendres, 3, i dissabte, 4 dʼoctubre, es presentaran tots els projectes finalistes del programa Ciència en Acció en el marc dʼunes jornades participatives i motivadores que tindran lloc al CosmoCaixa de Barcelona (carrer dʼIsaac Newton, 26). Enguany, tres projectes de la UB han arribat a aquesta final: lʼespectacle teatral La veu dels arbres i els tallers «Toca, llepa, olora, escolta, mira... les roques!» i «Química tres estrelles. Química de la cuina molecular». El discurs inaugural dʼaquesta edició, que coincideix amb lʼAny Internacional de la Cristal·lografia, el farà Miquel Àngel Cuevas, professor emèrit del Departament de Cristal·lografia, Mineralogia i Dipòsits Minerals de la Facultat de Geologia de la UB.
Marga Becerra, responsable de la Unitat de Cultura Científica i innovació (UCC+i) de la UB, presentarà, en la modalitat de Posada en escena, La veu dels arbres, un espectacle adreçat a públics de totes les edats que utilitza un clown, un muntatge audiovisual i el paral·lelisme entre la vida dʼun arbre i la dʼuna persona per parlar de dendrocronologia, la ciència que estudia els anells de creixement dels arbres i de les plantes llenyoses. Lʼespectacle es podrà veure divendres, 3 dʼoctubre, a les 16, i dissabte, 4, a les 13.30 h.
Elisabet Playà, professora titular del Departament de Geoquímica, Petrologia i Prospecció Geològica de la UB, presentarà, en la modalitat de Laboratori de Geologia, el taller «Toca, llepa, olora, escolta, mira... les roques!», destinat a un públic majoritàriament infantil (dʼeducació infantil, a partir de P5, i de primària) i que permet identificar i classificar algunes roques mitjançant els cinc sentits (olfacte, tacte, gust, vista i oïda). El taller es podrà veure divendres, 3, des de les 16 h, i durant tota la jornada de dissabte. Si hi ha un mínim de cinc o sis nens, es faran les demostracions a demanda; a més, seʼn faran de programades dissabte, a les 12 h i a les 17.30 h.
Finalment, Xavier Hernández Alias, estudiant de la UB, participarà en la modalitat de Demostracions de Química amb el taller «Química tres estrelles. Química de la cuina molecular». Aquest taller sorgeix del treball de recerca que Hernández va presentar quan encara feia batxillerat i amb el qual va guanyar la segona edició del Premi UB-Ferran Adrià amb Gallina Blanca, promogut pel campus de lʼAlimentació de la UB. Es tracta de mostrar al públic que és possible fer cuina molecular —esferificacions, cuina amb gel fred— amb estris i aparells que podem trobar en una cuina domèstica o en un laboratori senzill. Més concretament, en el taller sʼoferirà als assistents la possibilitat de fer i tastar esferificacions i gelats instantanis, mentre sʼaprofundeix en els coneixements sobre química i el que sʼhi amaga al darrere. El taller es podrà veure durant tota la jornada de dissabte.
Ciència en Acció és un programa que té com a objectiu principal acostar els diferents vessants de la ciència i la tecnologia al gran públic. Es focalitza en un concurs adreçat a grups escolars i professors de tots els nivells educatius, així com a investigadors, divulgadors científics, i també a qualsevol persona interessada en lʼensenyament de la ciència, en qualsevol de les seves disciplines, dʼEspanya, Portugal i els països llatinoamericans.