Noves tecnologies per identificar el frau alimentari en el consum de l’avellana

Noves tecnologies per identificar el frau alimentari en el consum de l’avellana
Recerca

16/01/2025

Un equip de la Universitat de Barcelona amplia les metodologies disponibles per verificar l’origen geogràfic i la varietat de l’avellana destinada al consum a fi d’evitar el frau comercial en aquest producte alimentari.

Atenció telefònica i presencial del SAE durant el curs acadèmic
dilluns, dimecres i divendres de 10 a 14 h, i dimarts i dijous de 10 a 17 h.
L'horari pot canviar en els períodes de Nadal, Setmana Santa i estiu.

Per gestionar els tràmits relacionats amb l'activitat acadèmica: 
contacta amb la secretaria d'estudiants de la teva facultat o del teu centre adscrit.