Acción e investigación en alimentación
Som un espai transdisciplinari per la coproducció de coneixement, conjuntament amb la societat.
Actualitat Totes les notícies
Recerca
10-06-2025
Análisis de gobernanza sobre los retos y oportunidades del aprovechamiento y la redistribución alimentaria en Barcelona
Un nuevo estudio publicado por la Universidad de Barcelona en el marco del proyecto europeo CULTIVATE profundiza en la gobernanza del aprovechamiento y la redistribución de excedentes alimentarios en la ciudad. El informe, elaborado por nuestra investigadora Amaranta Herrero, junto con Héctor Barco, Adrià Burniol, Raquel Diaz, Berta Vidal y Neus Zurro, ofrece un diagnóstico detallado de los marcos legales, los agentes implicados y los instrumentos de gestión que configuran las prácticas de aprovechamiento y redistribución alimentaria en Barcelona.
Destacat
03-06-2025
El professor Enric Tello Aragay es jubila després d’una llarga trajectòria acadèmica i investigadora
El professor Enric Tello Aragay, catedràtic d’Història Econòmica a la Facultat d’Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona, s’ha jubilat recentment, culminant una destacada trajectòria docent i investigadora.
Recerca
20-05-2025
El cooperativismo agroecológico en Cataluña: de los grupos de consumo a los supermercados cooperativos
Un nuevo informe de la Cooperativa Agroecológica L’Aresta, en el que participa nuestra investigadora Patricia Homs, analiza los retos y las potencialidades del crecimiento de las iniciativas de consumo agroecológico en el territorio.
Destacat
10-04-2025
Investigadores del FARO presents a la First European Food Systems Science Conference
Ana Moragues Faus i Patricia Homs, investigadores de l’Observatori per a l’Acció i la Recerca en Alimentació, FARO (Food Action Research Observatory), han participat a la First European Food Systems Science Conference (Food Systems Science: Establishing a Common Framework and Network) a Oxford, organitzada en el marc del projecte europeu FoSSNet.
Jornades
20-02-2025
Miembros del FARO contribuyen en la Estrategia Nacional de Alimentación
Recerca
16-12-2024
Sistemes alimentaris urbans sostenibles i justos: el projecte Foodtransitions emfatitza la relocalització, la planificació i la governança participativa
Un estudi a Madrid i Barcelona revela que, malgrat la disponibilitat d'aliments frescos, la població vulnerable segueix exposada a opcions de baixa qualitat nutricional
Publicació
02-12-2024
Investigadors de l’Observatori FARO es reuneixen amb Corinna Hawkes
La reunió es va celebrar coincidint amb la visita de la directora de la Divisió de Sistemes Alimentaris i Seguretat Alimentària de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) en la cinquena cimera Fam Zero celebrada els dies 2 i 4 d’octubre a Barcelona.
Jornades
12-11-2024
Arqueologia del banquet
Ritualització, semiòtica dels aliments i anàlisi contextual
