Objetivos y competencias
Datos básicos
| Tipo | Posgrado |
|---|---|
| Título | Título de máster de formación permanente |
| Centro responsable | Barcelona Culinary Hub |
| Ámbito de conocimiento |
|
| Modalidad de docencia | Presencial |
| Créditos | 60 |
| Duración | 1 año académico |
| Idioma de docencia | español |
| Importe de la matrícula | Primer año: 12.500,00 € Se aplica un incremento del 10% al importe, hasta un máximo 70 €, en concepto de tasa administrativa |
| Prácticas en empresas | Sí, extraurriculares |
| Inicio del periodo lectivo | 26/10/2026 |
| Final del periodo lectivo | 15/07/2027 |
| Correo electrónico | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
| Página web | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
| Dirección | Tomàs , Cristina |
| Preinscripción abierta | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
| Acceso al doctorado | No |
| Acceso para no titulados | Sí, amb crèdits pendents (10% o menys) |
Objetivos y competencias
Objetivos
- Adquirir las herramientas conceptuales y las técnicas de vanguardia necesarias para desarrollarse en un entorno culinario dinámico, internacional e innovador.
Acceso y admisión
Perfil y requisitos de acceso
Perfil de acceso
- Graduados, licenciados o diplomados en ámbitos relacionados con la gastronomía, las ciencias de la alimentación o de la salud, que pueden obtener el título de máster de formación permanente.- Profesionales de la pastelería con una experiencia demostrable de entre dos y tres años en restaurantes, restaurantes de perfil gastronómico, obradores, hoteles o establecimientos miembros de la asociación Relais & Châteaux, o bien poseedores de diplomas relacionados con la alta pastelería, que podrán obtener el diploma superior universitario.
Requisitos y condiciones de acceso
El alumnado sin titulación universitaria podrá adquirir las mismas habilidades y conocimientos impartidos en este curso y optar a una acreditación específica para este colectivo. Para conocer los requisitos y condiciones de acceso, consultar con los responsables del curso.Preinscripción
Calendario
Contacto
Impartición
| Dirección | Barcelona Culinary Hub Granvia de L'Hospitalet, 153 08908 - Hospitalet de Llobregat España |
|---|---|
| Dirección electrónica | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
| Página web | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
| Teléfono | +34 93 227 81 14 |
Más información
| Dirección | Magaly Calderón Granvia de L'Hospitalet, 153 08908 - Hospitalet de Llobregat España |
|---|---|
| Dirección electrónica | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
| Página web | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
| Teléfono | +34 93 227 81 14 |