Introduction

Basic information

Type Bachelor's degrees
Faculty or school University School of Hospitality and Tourism CETT
Branch of knowledge
  • Social Sciences
Number of places available

70

Length of course 4 academic years
Admission grade

5

Approximate price per credit 120 €
Compulsory placements Yes
Specializations Yes

Multimedia gallery

Please accept marketing cookies to watch this video.

Pathbreaking practices

Three UB students who have studied different bachelor's degrees explain their experience doing internships in three leading companies in different sectors.

Objectives and competences

Objectives

  • Adquirir un coneixement profund de les operacions d'hotels i restaurants per optimitzar l'eficiència i millora de la prestació general dels serveis que ofereixen.
  • Desenvolupar una mentalitat centrada en el client i l'evolució del seu comportament per proporcionar experiències personalitzades que superin les expectatives, i que responguin a les particularitats dels clients internacionals.
  • Aprendre tècniques d'implantació i execució d'estratègies de màrqueting.
  • Conèixer els principis de gestió financera per garantir la rendibilitat i l'increment més gran possible del negoci hoteler.
  • Dominar les últimes tecnologies i solucions digitals per millorar les experiències del client, així com l'eficiència operativa.
  • Promoure una comunicació oberta i efectiva a l'equip, a fi de maximitzar la potencialitat de les persones i fomentar un ambient de treball col·laboratiu i productiu en entorns multiculturals.
  • Fomentar una mentalitat emprenedora, analítica i reflexiva, identificant i aprofitant oportunitats per a la innovació en empreses del sector hoteler.
  • Mostrar la importància del turisme responsable i les pràctiques sostenibles per a generar un impacte positiu en el medi ambient i les comunitats locals.
  • Cultivar habilitats lingüístiques i interculturals sòlides per comunicar-se de manera efectiva en un entorn internacional, promovent la inclusió i la diversitat.
  • Impulsar la capacitat d'adaptació a situacions inesperades amb professionalitat, contribuint a la seguretat dels clients i la resiliència organitzacional.

Competences

  1. Capacitat per comprendre l'estructura d'una empresa hotelera i els seus diferents departaments operatius, administratius i estratègics.
  2. Capacitat per explicar el funcionament de l'ecosistema de la indústria hotelera internacional, els diferents tipus d'empreses que el comprenen i les relacions entre si.
  3. Capacitat per identificar els conceptes clau de gestió d'empresa i lideratge, amb la finalitat de supervisar qualsevol departament d'una empresa hotelera en un context multicultural i internacional.
  4. Capacitat per conèixer els conceptes clau del màrqueting i les vendes a fi de dissenyar estratègies efectives de comercialització i comunicació.
  5. Capacitat per reconèixer la importància de la reputació de marca per construir una imatge sòlida i atractiva de l'empresa hotelera, que fomenti la captació i retenció de clients.
  6. Capacitat per associar l'entorn digital de l'empresa hotelera amb l'optimització de les estratègies de màrqueting i la millora de l'experiència de client.
  7. Capacitat per descriure els principis teòrics d'una comunicació efectiva en un entorn multicultural, amb la finalitat d'optimitzar la interacció i comprensió entre els membres de l'equip, promovent així un ambient laboral col·laboratiu i l'excel·lència en el servei.
  8. Capacitat per entendre la importància de la responsabilitat global en les operacions i decisions estratègiques de l'empresa hotelera, assegurant una perspectiva sostenible, ètica i inclusiva en la presa de decisions.

Access and admission

Applicant profile and access requirements

Recommended applicant profile

Per accedir al grau és molt aconsellable haver cursat un batxillerat en qualsevol dels seus itineraris, preferentment en Ciències Socials, Humanitats o Art. Si accedeixes des d'un títol de tècnic superior de formació professional, hauries d'haver cursat els programes vinculats a les famílies professionals de comunicació, gestió empresarial, turisme, o altres afins.

El perfil d'accés recomanat per als futurs estudiants del grau inclou:

  • Nivell alt d'idiomes, especialment d'anglès.
  • Passió per la indústria turística i hotelera.
  • Vocació de servei.
  • Dedicació per les persones.
  • Habilitats analítiques, organitzatives i pensament crític.
  • Creativitat.
  • Resolució de problemes i adaptabilitat.
  • Motivació i ganes d'aprendre.
  • Sentit de l'ètica i la responsabilitat.

Access requirements and conditions

Admission for students with studies completed outside Spain.

Applicants holding higher educational qualifications from a university outside Spain should consult the page Admission with foreign qualifications to find out about specific admission requirements.
 

Pre-enrolment

Students that have studied abroad and who wish to study at the University of Barcelona may be admitted to EHEA bachelor's degree courses. Procedures for gaining admission will depend on the qualifications held by each applicant.

For further information about admission, consult the page Admission with foreign qualifications.
 

Enrolment

Welcome

Support and guidance

Course curriculum

Subjects and course plans

Distribution of credits

Type ECTS
Basic training 60
Compulsory 102
Optional 60
Compulsory placements 6
Compulsory final project 12
TOTAL 240

List of subjects

Subject Language Type Credits
Comportament del Consumidor Basic training 6
Gestió Economicofinancera Basic training 6
Habilitats Comunicatives a Entorn Empresarial Basic training 6
Introducció a la Cultura de la Dada Basic training 6
L'Art de l'Hospitalitat Basic training 6
Macroeconomia Basic training 6
Màrqueting Hoteler Basic training 6
Microeconomia Basic training 6
Relacions Públiques i Comunicació Basic training 6
Turisme, Cultura i Societat Basic training 6
Subject Language Type Credits
Consultoria Global y Auditoria Hotelera Compulsory 6
Estratègia Corporativa Compulsory 6
Projecte d'Emprenedoria Compulsory 6
Treball Final de Grau Compulsory final project 12
Subject Language Type Credits
Disseny d'Aliments Compulsory 6
Dret Hoteler Compulsory 6
Enginyeria i Disseny d'Hotels Compulsory 6
Gestió d'Actius Hotelers Compulsory 6
Investigació Empresarial Aplicada Compulsory 6
Subject Language Type Credits
Acceleració Empresarial Optional 6
Anàlisi Competitiva per a Gestió d'Ingressos Optional 6
Anàlisi de Dades Optional 6
Aprenentatge Pràctic Aplicat I Optional 6
Aprenentatge Pràctic Aplicat II Optional 6
Aspectes Logístics a la Coordinació d'Esdeveniments Optional 6
Auditories Internes Optional 6
Avaluació d'Esdeveniments: Mesurament d'Impacte i Satisfacció Optional 6
Avaluació de l'Acompliment Optional 6
Captació del Talent Optional 6
Cicle de Vida Financer i Recaptació de Fons Optional 6
Competitivitat de les Destinacions i Innovació Optional 6
Comunicació Digital i Gestió de Marca Optional 6
Contractes i Aspectes Legals a la Gestió d'Esdeveniments Optional 6
Departament de Cuina Optional 6
Disseny i Planificació d'Esdeveniments Optional 6
Disseny Web Optional 6
Economia Política Internacional Optional 6
Educació i Sostenibilitat Optional 3
Emprenedoria al Sector Gastronòmic Optional 6
Emprenedoria i Disseny de Conceptes Optional 6
Enologia Optional 6
Esdeveniments Corporatius Optional 6
Estratègies Avançades de Distribució Optional 6
Estratègies d'Eficiència Energètica Optional 6
Estratègies d'Intermediació Hotelera Optional 6
Estratègies de Formació Optional 6
Estratègies de Promoció i Comunicació Optional 6
Ètica i Compliment a la Indústria Hotelera Optional 6
Excel·lència del Servei en Empreses Hoteleres Optional 6
Excel·lència del Servei en Empreses Hoteleres Optional 6
Experiència del Client i Qualitat del Servei Optional 6
Fidelització de Clients Optional 6
Finances Corporatives Optional 6
Finances Immobiliàries Optional 6
Fiscalitat i Qüestions Legals per a Emprenedors Optional 6
Gestió Avançada d'Ingressos Optional 6
Gestió Comptable i Administrativa Optional 6
Gestió d'Ingressos Avançat Optional 6
Gestió d'Inventaris a Aliments i Begudes Optional 6
Gestió d'Inventaris i Magatzems Optional 6
Gestió de la Cadena de Subministraments d'Aliments Optional 6
Gestió de la Qualitat a Empreses Hoteleres Optional 6
Gestió de Qualitat Optional 6
Gestió de Reserves Optional 6
Gestió de Riscos i Emergències Optional 6
Gestió del Departament d'Aliments i Begudes Optional 6
Gestió del Departament de Pisos Optional 6
Gestió Humana a Entorns de Sostenibilitat Optional 3
Gestió i Desenvolupament Sostenible Optional 3
Gestió i Direcció d'Esdeveniments Optional 6
Gestió Sostenible d'Infraestructures Hoteleres Optional 6
Gestió Sostenible i Eficiència Energètica Optional 6
Higiene Alimentària i Manipulació d'Aliments Optional 6
Inversions Hoteleres Optional 6
L'Art de Vendre Optional 6
Legislació Laboral al Sector Hoteler Optional 6
Lideratge i Gestió Intercultural Optional 6
Logística d'Esdeveniments i Gestió del Risc Optional 6
Manteniment Preventiu Optional 6
Màrqueting Digital Optional 6
Mesurament i Control d'Estratègies de Màrqueting Optional 6
Mesurament i Indicadors de Rendiment Optional 6
Negociació de Contractes d'Actius Hotelers Optional 6
Noves Tecnologies a Empreses Hoteleres Optional 6
Noves Tendències a la Indústria Hotelera Optional 6
Planificació d'Accions Comercials Optional 6
Presa de Decisions Econòmiques a la Indústria Hotelera Optional 6
Pressupostos i Control de Costos Optional 6
Procés de Compres Optional 6
Programes i Aplicacions per a Empreses Hoteleres Optional 6
Programes i Aplicacions per a Empreses Hoteleres Optional 6
Projecte Empresarial Hoteler Optional 6
Recepció i Atenció al Client Optional 6
Relacions Públiques i Protocol Optional 6
Retenció del Talent a Empreses Hoteleres Optional 6
Retenció del Talent Optional 6
Servei al Client i Qualitat Optional 6
Servei de Sala a Hotels Optional 6
Sociologia de l'Alimentació Optional 6
Sostenibilitat al Departament de Compres Optional 6
Sostenibilitat i Responsabilitat Social Corporativa a Hotels Optional 6
Tecnologies a la Producció d'Esdeveniments Optional 6
Tecnologies i Sistemes de Gestió de Qualitat Optional 6
Tecnologies Innovadores al Manteniment Hoteler Optional 6
Tendències i Reptes a la Indústria Turística Global Optional 6
Vendes i Desenvolupament Comercial Optional 6

Pathways and specializations

Specialization in Hotel Asset Management and Consulting (2025)
Specialization in Marketing and Sales (2025)
Free Pathway (2025)
Dual Pathway (2025)
Check the planning of the different pathways of the degree

Previous years

Placements

Career opportunities

What can you work on ?

  • Indústria hotelera: 
    Posicions de gestió i direcció de tots els departaments operatius, administratius i estratègics de l'hotel. S'hi inclouen posicions com la direcció general, direcció del departament d'allotjaments, direcció del departament d'aliments i begudes, direcció de màrqueting i vendes, direcció de la gestió d'ingresos (revenue managment), direcció d'esdeveniments, direcció de recursos humans, etc. 
  • Ecosistema hoteler: 
    Els perfils de sortida inclouen posicions de gestió i direcció a empreses que conformen l'ecosistema hoteler. Per exemple, empreses que ofereixin solucions tecnològiques (com motors de reserva, disseny web, etc.), plataformes de gestió d'ingressos, consorcis hotelers i empreses d'intermediació, entre d'altres. A més, també inclouen empreses de gestió d'actius hotelers i consultories especialitzades, o projectes d'emprenedoria. 
  • Empreses de servei: 
    En estar altament preparat per dissenyar experiències, anticipar i satisfer les necessitats dels clients, l'alumnat pot optar a posicions de gestió i direcció d'empreses afins del sector dels serveis. En aquesta categoria s'inclouen posicions de gestió i direcció en centres comercials, empreses de comerç detallista (retail), hospitals, casinos, balnearis, etc. 

Activities for prospective students
Consult all the activities