Objectius i competències
Dades bàsiques
| Tipus | Postgrau |
|---|---|
| Títol | Títol de màster de formació permanent |
| Centre responsable | Barcelona Culinary Hub |
| Àmbit de coneixement |
|
| Modalitat de docència | Presencial |
| Crèdits | 60 |
| Durada | 1 any acadèmic |
| Idioma de docència | espanyol |
| Import de la matrícula | Primer any: 12.500,00 € L'import té un increment del 10%, fins a un màxim de 70 €, en concepte de taxa administrativa |
| Pràctiques en empreses | Sí, extracurriculars |
| Inici del període lectiu | 26/10/2026 |
| Final del període lectiu | 15/07/2027 |
| Adreça electrònica | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
| Pàgina web | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
| Direcció | Tomàs , Cristina |
| Preinscripció oberta | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
| Accés al doctorat | No |
| Accés per a no titulats | Sí, amb crèdits pendents (10% o menys) |
Objectius i competències
Objectius
- Adquirir les eines conceptuals i tècniques d'avantguarda necessàries per desenvolupar-se en un entorn culinari dinàmic, internacional i innovador.
Accés i admissió
Perfil i requisits d’accés
Perfil d'accés
- Graduats, llicenciats o diplomats en àmbits relacionats amb la gastronomia, les ciències de l'alimentació o de la salut, els quals poden obtenir el títol de màster de formació permanent.- Professionals de la pastisseria amb una experiència demostrable d'entre dos i tres anys en restaurants, restaurants de perfil gastronòmic, obradors, hotels o establiments membres de l'associació Relais & Châteaux, o bé posseïdors de diplomes relacionats amb l'alta pastisseria, els quals poden obtenir el diploma superior universitari.
Requisits i condicions d'accés
L'alumnat sense titulació universitària pot adquirir les mateixes habilitats i coneixements impartits en aquest curs i optar a una acreditació específica per a aquest col·lectiu. Cal consultar els responsables del curs sobre els requisits i condicions d'accés establerts per a aquest tipus d'alumnat.Preinscripció
Calendari
Contacte
Impartició
| Adreça | Barcelona Culinary Hub Granvia de L'Hospitalet, 153 08908 - Hospitalet de Llobregat España |
|---|---|
| Correu electrònic | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
| Pàgina web | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
| Telèfon | +34 93 227 81 14 |
Més informació
| Adreça | Magaly Calderón Granvia de L'Hospitalet, 153 08908 - Hospitalet de Llobregat España |
|---|---|
| Correu electrònic | secretaria@barcelonaculinaryhub.com |
| Pàgina web | https://www.barcelonaculinaryhub.com/ |
| Telèfon | +34 93 227 81 14 |