Presentació
Dades bàsiques
| Tipus | Grau |
|---|---|
| Centre de gestió | Escola Universitària d'Hostaleria i Turisme CETT |
| Àmbit de coneixement |
|
| Places | 70 |
| Durada | 0 anys acadèmics |
| Pràctiques externes | Sí |
| Especialitats | Sí |
Galeria multimèdia
Pràctiques que obren camins
Tres estudiants de la UB que han estudiat diferents graus expliquen la seva experiència fent pràctiques d'empresa en tres empreses referents de diferents sectors.
Fem formació de qualitat, i recerca, i tenim un compromís amb la societat.
Descarrega’t l’app TriaUB que t’acompanyarà en l’accés als graus de la Universitat de Barcelona. Tindràs informació i consells per triar el grau, notificacions i recordatoris de les dates més importants, consells per superar les PAU, preguntes freqüents i mapes amb les ubicacions de les facultats i informació de les jornades de portes obertes.
Objectius i competències
Objectius
- Adquirir un coneixement profund de les operacions d'hotels i restaurants per optimitzar l'eficiència i millora de la prestació general dels serveis que ofereixen.
- Desenvolupar una mentalitat centrada en el client i l'evolució del seu comportament per proporcionar experiències personalitzades que superin les expectatives, i que responguin a les particularitats dels clients internacionals.
- Aprendre tècniques d'implantació i execució d'estratègies de màrqueting.
- Conèixer els principis de gestió financera per garantir la rendibilitat i l'increment més gran possible del negoci hoteler.
- Dominar les últimes tecnologies i solucions digitals per millorar les experiències del client, així com l'eficiència operativa.
- Promoure una comunicació oberta i efectiva a l'equip, a fi de maximitzar la potencialitat de les persones i fomentar un ambient de treball col·laboratiu i productiu en entorns multiculturals.
- Fomentar una mentalitat emprenedora, analítica i reflexiva, identificant i aprofitant oportunitats per a la innovació en empreses del sector hoteler.
- Mostrar la importància del turisme responsable i les pràctiques sostenibles per a generar un impacte positiu en el medi ambient i les comunitats locals.
- Cultivar habilitats lingüístiques i interculturals sòlides per comunicar-se de manera efectiva en un entorn internacional, promovent la inclusió i la diversitat.
- Impulsar la capacitat d'adaptació a situacions inesperades amb professionalitat, contribuint a la seguretat dels clients i la resiliència organitzacional.
Competències
- Capacitat per comprendre l'estructura d'una empresa hotelera i els seus diferents departaments operatius, administratius i estratègics.
- Capacitat per explicar el funcionament de l'ecosistema de la indústria hotelera internacional, els diferents tipus d'empreses que el comprenen i les relacions entre si.
- Capacitat per identificar els conceptes clau de gestió d'empresa i lideratge, amb la finalitat de supervisar qualsevol departament d'una empresa hotelera en un context multicultural i internacional.
- Capacitat per conèixer els conceptes clau del màrqueting i les vendes a fi de dissenyar estratègies efectives de comercialització i comunicació.
- Capacitat per reconèixer la importància de la reputació de marca per construir una imatge sòlida i atractiva de l'empresa hotelera, que fomenti la captació i retenció de clients.
- Capacitat per associar l'entorn digital de l'empresa hotelera amb l'optimització de les estratègies de màrqueting i la millora de l'experiència de client.
- Capacitat per descriure els principis teòrics d'una comunicació efectiva en un entorn multicultural, amb la finalitat d'optimitzar la interacció i comprensió entre els membres de l'equip, promovent així un ambient laboral col·laboratiu i l'excel·lència en el servei.
- Capacitat per entendre la importància de la responsabilitat global en les operacions i decisions estratègiques de l'empresa hotelera, assegurant una perspectiva sostenible, ètica i inclusiva en la presa de decisions.
Accés i admissió
Perfil i requisits d’accés
Perfil d'accés
Per accedir al grau és molt aconsellable haver cursat un batxillerat en qualsevol dels seus itineraris, preferentment en Ciències Socials, Humanitats o Art. Si accedeixes des d'un títol de tècnic superior de formació professional, hauries d'haver cursat els programes vinculats a les famílies professionals de comunicació, gestió empresarial, turisme, o altres afins.
El perfil d'accés recomanat per als futurs estudiants del grau inclou:
- Nivell alt d'idiomes, especialment d'anglès.
- Passió per la indústria turística i hotelera.
- Vocació de servei.
- Dedicació per les persones.
- Habilitats analítiques, organitzatives i pensament crític.
- Creativitat.
- Resolució de problemes i adaptabilitat.
- Motivació i ganes d'aprendre.
- Sentit de l'ètica i la responsabilitat.
Requisits i condicions d'accés
Segons els estudis previs hi ha diferents vies per accedir als ensenyaments de grau de la UB. Pots consultar-les a: Admissions a ensenyaments de grau.
En el cas que hi accedeixis des de les proves d'accés a la universitat (PAU) o des d'un cicle formatiu de grau superior (CFGS), et recomanem que també visitis les pàgines de la Generalitat de Catalunya on trobaràs, permanentment actualitzades, les especificitats per a l'accés mitjançant aquestes vies: Accés i admissió.
Si has cursat estudis a l'estranger, pots consultar la informació per accedir als graus a: Admissió amb estudis estrangers.
Preinscripció
Per accedir a estudis de grau cal complir un d'aquests requisits:
- Haver obtingut el títol de batxillerat o equivalent i superar les proves d'accés a la universitat (PAU), més conegudes com a selectivitat.
- Haver obtingut un títol de cicle formatiu de grau superior, cicle formatiu d'arts plàstiques i disseny o ensenyament d'esports.
- Haver superat les proves d'accés a la universitat per als més grans de 25 anys o per als més grans de 45 anys.
- Complir les condicions per a l'accés per a més grans de 40 anys.
També cal obtenir una plaça mitjançant la preinscripció universitària.
Més informació sobre l'accés i la preinscripció a graus.
Matrícula
Acollida
Accions de suport i orientació
Pla d’estudis
Assignatures i plans docents
Distribució de crèdits
| Tipus | ECTS |
|---|---|
| Formació bàsica | 60 |
| Obligatòria | 102 |
| Optativa | 60 |
| Pràctiques externes | 6 |
| Treball final de grau | 12 |
| TOTAL | 240 |
Relació d assignatures
Itineraris i mencions
Itinerari en Gestió d'Actius Hotelers i ConsultoriaItinerari en Màrqueting i Vendes
Itinerari Lliure
Itinerari en Menció Dual
Consulta la planificació dels diferents itineraris del grau
Professorat
Consulta el professorat de primavera i de tardor que imparteix docència en el curs vigent
Pràctiques
Sortides professionals
De què podràs treballar ?
- Indústria hotelera:
Posicions de gestió i direcció de tots els departaments operatius, administratius i estratègics de l'hotel. S'hi inclouen posicions com la direcció general, direcció del departament d'allotjaments, direcció del departament d'aliments i begudes, direcció de màrqueting i vendes, direcció de la gestió d'ingresos (revenue managment), direcció d'esdeveniments, direcció de recursos humans, etc. - Ecosistema hoteler:
Els perfils de sortida inclouen posicions de gestió i direcció a empreses que conformen l'ecosistema hoteler. Per exemple, empreses que ofereixin solucions tecnològiques (com motors de reserva, disseny web, etc.), plataformes de gestió d'ingressos, consorcis hotelers i empreses d'intermediació, entre d'altres. A més, també inclouen empreses de gestió d'actius hotelers i consultories especialitzades, o projectes d'emprenedoria. - Empreses de servei:
En estar altament preparat per dissenyar experiències, anticipar i satisfer les necessitats dels clients, l'alumnat pot optar a posicions de gestió i direcció d'empreses afins del sector dels serveis. En aquesta categoria s'inclouen posicions de gestió i direcció en centres comercials, empreses de comerç detallista (retail), hospitals, casinos, balnearis, etc.
Contacte
cett.cat
Can Marcet, 36-38 - 08035 Barcelona
info@cett.cat
+34 666 41 25 46
Contacta amb els nostres orientadors
Xarxes socials