Sʼinaugura la sala Alella al campus de lʼAlimentació
En lʼedició dʼenguany dʼExpAliments, la festa anual del campus de l'Alimentació de la UB, es va inaugurar la sala Alella, un nou espai dʼanàlisi sensorial de vins i aliments equipat amb una cuina i deu espais individuals de proves. La sala ha estat promoguda i finançada gràcies a un acord del campus amb lʼAjuntament dʼAlella —que presideix el consorci de la DO Alella— i lʼempresa especialitzada en mobiliari de laboratori i cuina Flores Valles SA.
Un any més, ExpAliments 2014 ha estat un èxit de públic, amb 1.350 persones inscrites, procedents principalment de Barcelona i de Santa Coloma de Gramenet, municipi on se situa el campus de l'Alimentació de la UB. Durant la festa, es va fer el concurs de cuina per a estudiants. En la categoria de secundària, els guanyadors van ser Nerea Ramos, Aida Hidalgo i Robert Morales, de lʼIES Torrent de les Bruixes (Santa Coloma de Gramenet), tutoritzats per la professora Nieves García. En la categoria de graus, van guanyar els alumnes Adam Yani, Albert Monterde i Víctor Cano, del nou grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques.
En lʼedició dʼenguany dʼExpAliments, la festa anual del campus de l'Alimentació de la UB, es va inaugurar la sala Alella, un nou espai dʼanàlisi sensorial de vins i aliments equipat amb una cuina i deu espais individuals de proves. La sala ha estat promoguda i finançada gràcies a un acord del campus amb lʼAjuntament dʼAlella —que presideix el consorci de la DO Alella— i lʼempresa especialitzada en mobiliari de laboratori i cuina Flores Valles SA.
Un any més, ExpAliments 2014 ha estat un èxit de públic, amb 1.350 persones inscrites, procedents principalment de Barcelona i de Santa Coloma de Gramenet, municipi on se situa el campus de l'Alimentació de la UB. Durant la festa, es va fer el concurs de cuina per a estudiants. En la categoria de secundària, els guanyadors van ser Nerea Ramos, Aida Hidalgo i Robert Morales, de lʼIES Torrent de les Bruixes (Santa Coloma de Gramenet), tutoritzats per la professora Nieves García. En la categoria de graus, van guanyar els alumnes Adam Yani, Albert Monterde i Víctor Cano, del nou grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques.